首 页 | 设为首页  网站地图  帮助  加入收藏  人员查询
市场观察
首页 > 市场监督 >

苏州阳澄湖大闸蟹将开捕 出水价预计涨15%

市场信息网 - 市场观察   2017-09-23 12:43:16   来源: 新华日报   

  \

 

\

 

\

  21日中午,伴随着马达的轰鸣声,蟹农周雪龙来到阳澄湖中养殖基地,试捕今年的第一篓蟹。

  长长的蟹笼拉出水面,蟹网上,一只只大闸蟹张牙舞爪,力道十足。倒入蟹篓,大闸蟹吐出的泡泡不一会儿就攒成球。蟹农说,这叫“口吐珍珠”,说明蟹刚起水不久,非常新鲜。

  “今年的气候非常适合大闸蟹生长。7月以来,持续高温使得阳澄湖水位下降,围网内的水位从2米降到1.8米,大闸蟹的觅食频率比往年更高,肉质会更加甘甜。”周雪龙养蟹近30年,经验丰富。他判断,今年阳澄湖大闸蟹的规格将普遍大于去年,“可能每只要增加20克左右”。

  大闸蟹品质提升,得益于阳澄湖水域环境的改善。阳澄湖作为苏州城区第二饮用水水源地,围网养殖面积从去年的3.2万亩减少到1.6万亩。受此影响,今年阳澄湖大闸蟹总体产量减少,但从试捕结果来看,亩产量提高了。个大质优、产量减少,今年阳澄湖大闸蟹价格上涨已成定局,预计出水价会比去年上涨15%左右。食客想尝正宗的阳澄湖蟹,还要等到23日正式开捕后。 (孟 旭)


责任编辑:王婷

上一篇:投资者面对虚拟货币变局或心存侥幸
下一篇:最后一页

网站首页 | 市场信息报企业文化部 | 关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 版权信息 | 常见问题 | 法律声明 | 网站地图 |
客服电话:010-65577045 Email: 地址:北京市朝阳区朝阳路十里堡甲3号院城市广场2号楼24B-D 邮编:100025
Copyright © 市场信息报 晋新网 备案证编号:14082028 晋ICP备10201605号
页面执行时间:秒 Powered By:scxxb.com.cn